Ismerje meg tápanyagait: B-vitaminok és energia serkentés
A B-vitamin komplex 9 vitaminból áll. Bár mindegyik vitamin kémiai szempontból különböző, gyakran „B-komplex – nek is nevezzük őket”, mert egymással együttműködve, közösen fejtik ki a hatásukat a szervezetben.
Mik a B-vitaminok?
A B-vitamin komplex 9 vitaminból áll. Bár mindegyik vitamin kémiai szempontból különböző, gyakran „B-komplex – nek is nevezzük őket”, mert egymással együttműködve, közösen fejtik ki a hatásukat a szervezetben.
A B-vitaminok csoportjába tartozik:
- B1-vitamin (tiamin),
- B2-vitamin (riboflavín),
- B3-vitamin (niacin),
- B6-vitamin (pyridoxín),
- folsav,
- B12-vitamin (kobalamin),
- pantoténsav,
- biotin.
Melyek a B-vitaminok előnyei?
A B-vitaminoknak a szervezetben több funkciójuk is van és támogatást nyújtanak többféle egészségügyi probléma megoldására.
B vitaminok |
Fő szerepük és egészségügyi előnyük |
B1 vitamin
|
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez. |
B2 vitamín
|
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Hozzájárul a jó látás fenntartásához. • Hozzájárul az egészséges bőr fenntartásához. |
B3 vitamin
|
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez. • Hozzájárul az egészséges bőr fenntartásához. |
B6 vitamin
|
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Elősegítik a vörösvérsejtek képződését. |
Folsav
|
• Elősegíti a sejtek osztódását és növekedését. • Segít megelőzni a velőcső – záródási rendelleneségeinek kialakulását, ha a terhesség előtt vagy a terhesség kezdeti stádiumában szedjük. |
B12 vitamin
|
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez. |
Pantoténsav |
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Elősegítik a hormonok képződését. |
Biotin |
• Elősegítik a tápanyagok energiává való átalakulását a szervezetben. • Hozzájárul az egészséges bőr és haj fenntartásához. |
Melyek a B-vitaminok fő forrásai:
A B-vitaminok több élelmiszerben is előfordulnak, mint pl.:
- húsokban, halakban
- tojásban,
- tejtermékekben (pl. Tej és joghurt),
- leveles zöldségben,
- babban,
- dúsított gabonafélékben és kenyérben.
A B-vitaminok vízben oldódnak és testünk nem tárolja őket, ezért szükséges a B-vitaminok napi bevitele.
Bár a B-vitaminok több élelmiszerben is megtalálhatóak, viszont a tárolás, mosás, előkészítés és főzés során könnyen elpusztulhatnak. Ezen kívül a vitaminok többsége elpusztul a gabonafélék és a gabonakészítmények előállítása során.
Annak ellenére, hogy ezek az alapvető tápanyagok a fortifikáció során pótolva vannak, több magasan feldolgozott élelmiszer nem tartalmaz megfelelő mennyiségű B-vitamint.
Hogyan lehetséges, hogy nincs elég B-vitaminunk?
- Vízben oldódnak és szervezetünk nem tárolja őket.
- Nagyobb mennyiségben fogyasztunk magasan feldolgozott élelmiszereket, amelyeknek alacsony a B-vitamin tartalmuk.
- Könnyen elpusztíthatók tárolás, mosás, előkészítés vagy főzés során.
- Több ember diétázik.
- Az antibiotikum szedése csökkentheti a B-vitaminok szintjét.
- A stressz, dohányzás és az alkoholfogyasztás következtében csökken a szintjük.
- A terhes nőknek nagyobb a folsav igényük.
- Magasabb életkorban (50 év felett) csökken a B12-vitamin felszívódásának képessége.
Hogyan járulhat hozzá a B-vitamin étrend-kiegészítő az energiaszint növeléséhez?
Ha a B-vitaminok szintje nem megfelelő, abban az esetben nem állnak rendelkezésre az energiatermeléshez és a psziché megfelelő működéséhez, amely fáradtságot, hányingert, különböző idegrendszeri betegségeket és a megfázással szembeni csökkentett ellenállóképességet, vírusos fertőzéseket és más betegségeket okozhat.
A fokozott fizikai vagy mentális megterhelés időszakában a B-vitaminok képesek megnövelni az energiaszintet és hozzájárulni az idegrendszer megfelelő működéséhez azzal, hogy csökkentik a szorongást, depressziót, ingerlékenységet, idegességet. A B-komplex nyolc B-vitamin terápiás dózisát biztosítja, amely támogatja a szervezetet és segít megküzdeni az egészségügyi problémákkal.
Vannak mellékhatásai, ill. vannak olyan étrend-kiegészítők / gyógyszerek, amelyet nem ajánlatos a B-vitaminnal együtt szedni?
Nincsenek jelentős figyelmeztetések a B-vitaminokra, ha az utasításokat betartva szedjük. Tekintettel azonban arra, hogy számos vényköteles gyógyszerek kölcsönhatásba léphetnek a B-vitaminokkal, tanácsos használatukat az orvosával konzultálni.
Recept – energiafokozó Caprese saláta sült tojással és pirítóssal
A B12-vitamin energiafokozó tulajdonságának köszönhetően ismert, amely főleg állati eredetű termékekben található meg beleértve a tojást is. A tükörtojás kombinációja a kitűnő Caprese salátával nagyon ízletes. A tavaszi napok ideális étele.
1 szelet bagett (sült)
2 tükörtojás
½ csésze rukola
5 db cherry paradicsom (ketté vágott)
4 db mini mozzarella (szeletekre vágva)
Kissé pirítson meg egy vastagabb bagett szeletet, vagy más pékárut. A bagett szeletre tegye rá a tükörtojást, rukolát, paradicsomot és a mini mozzarella szeleteket. Csepegtesse meg olívaolajjal és azonnal tálalja.